Dincolo de bucătăria propriului restaurant cu o stea Michelin, Chef Richard Abou Zaki este dependent de o altă rutină pe care nu ar schimba-o cu nimic în lumea asta. Despre ce este vorba? O înghețată cu căpșuni, o sesiune de joacă în parc și un film bun acasă. Toate împreună cu cea mai simpatică steluță din viața celebrului bucătar de la „Chefi la cuțite” (Antena 1)… Carlotta, în vârstă de 4 ani.
Deși are doar 28 de ani, Chef Richard Abou Zaki este deja un om realizat pe toate planurile. Celebrul bucătar din show-ul culinar „Chefi la cuțite”, de la Antena 1, deține deja un restaurant în Italia cu o stea Michelin și își dorește ca puștoaica lui, de numai 4 ani, să îi calce pe urme.
Cât despre personalitatea sa puternică, dacă în show-ul de la Antena 1, Chef Richard este extrem de temperamental și competitiv, în fața Carlottei este cel mai liniștit bucătar.
Aflăm mai multe detalii de la Chef Richard Abou Zaki!
Este extraordinar de frumos să fii tată de fată
Cât de ușor sau, din contră, provocator este să fii tătic de fetiță?
E provocator, dar și extraordinar de frumos să fii tată de fată. Eu am crescut cu femei în casă – cu mama, cu nănița, cu verișoarele mele. Deci am avut acest univers feminin în jurul meu, așa că atunci când am aflat că voi avea o fetiță am fost foarte fericit. Dar recunosc și că mi-e frică – mă gândesc ce se va întâmpla când va crește, cum voi reacționa când va ajunge în perioada în care va ieși în oraș, la club. Mi-e teamă de acea perioadă în care voi simți că pierd controlul asupra situației. Asta va fi cea mai mare provocare pentru mine.
Îți mai amintești când ai aflat prima dată că vei fi tătic de fetiță? Cum ai reacționat?
Îmi amintesc că eram în mașină și Alessandra mi-a zis: „Trebuie să-ți spun ceva… Sunt însărcinată!”. Nu mi-a venit să cred, am fost tare emoționat. Dar îmi amintesc foarte clar acel sentiment: era ceva incredibil, însă amândoi ne-am dorit să devenim părinți. Carlotta chiar este un copil dorit cu tot sufletul.
Legătura dintre noi va fi cea mai frumoasă din lume
Dar când ți-ai ținut fetița în brațe în prima zi?
Eu am fost acolo când ea s-a născut, iar la cinci minute după ce a venit pe lume, eu i-am tăiat cordonul ombilical. Apoi, după alte câteva minute, mi-au dat-o în brațe. Eram pe o canapea lângă Alessandra, ea stătea pe pat… Și atunci am ținut-o pentru prima dată în brațe: am privit-o și am spus că legătura dintre noi va fi cea mai frumoasă din lume. Și chiar așa simt că se întâmplă lucrurile. Suntem foarte apropiați și cred că apropierea asta atunci a prins rădăcini: când am luat-o în brațe la doar câteva minute după ce s-a născut. Eu am fost primul care a luat-o în brațe, înaintea Alessandrei. Sentimentul a fost unic, și acum îmi vine să plâng când îmi amintesc…
Ne-am gândit la mai multe nume
De ce anume ați ținut cont când ați ales numele micuței?
Ne-am gândit la mai multe nume, dar mie îmi plăcea la nebunie Carlotta. I-am mai dat un nume: Fiamma – flacără în italiană. Ca să ardă această flacără a pasiunii în ea, cum arde în mine, să realizeze lucruri în viață.